Im Mittelpunkt dieses Koch-Workshops steht der Bärlauch. Wir werden zu den reichen Bärlauchvorkommen der Eifel aufbrechen, ihn sammeln, seine Bestimmungsmerkmale und seine Verwechsler kennen lernen. Im Anschluss bereiten wir aus unseren gesammelten Schätzen ein 3 Gänge Menü zu. Lassen Sie sich vom wilden Geschmack des Bärlauchs und anderen Frühlingsboten überraschen, mit denen Sie Ihre Küche kulinarisch bereichern können. Erleben Sie, wie einfach es ist, eine gesunde Ernährung in Ihren Alltag einfließen zu lassen und diese mit Allerlei "Wildem" aufzupeppen.
- Typ:
Koch-Workshop - Dauer:
ca. 5 StundenInfo/Anmeldung erforderlich bis 15 Uhr des Vortages
Mindestteilnehmer 4 - 7
- Einzelpreise:
Erw. 40,00 €, Kinder bis 6 J frei, 6-16 J 30,00 € (in Begleitung eines Erwachsenen)
Inkl. kleinem Kräuterspaziergangs, Zubereitung eines 3 Gänge Bärlauch-Wildkräuter-Menüs und anschließendem Genuss, Sammelmappe mit Rezepten; kleinem Getränke-Buffet
Dieses Angebot findet nur auf Anfrage statt.
Treffpunkt
kleine Wildkräutermanufaktur, Schulstraße 20, 54578 Kerpen/Eifel
Ansprechpartner:
Manuela Elteste
Mobil/WhatsApp: 0162 9408944
www.kleine-wildkraeutermanufaktur.de